Как настроить автоматическое резервное копирование базы 1С?

Для файловой базы есть встроенный механизм: «Администрирование → Обслуживание → Резервное копирование и восстановление» — задаёте расписание (например, ежедневно ночью) и каталог. 1С будет делать копии сама при закрытии/по расписанию.
Чтобы бэкап был настоящим, а не иллюзией, добавьте три правила:

1. Копии — не на тот же диск, где база: минимум на другой физический диск, лучше — ещё и в облако или на NAS. Шифрованный архив с паролем, если в облако.
2. Глубина хранения: не одна последняя копия, а ротация (ежедневные за неделю-две + ежемесячные). Повреждение базы часто замечают не сразу, и «последняя копия» может быть уже с проблемой.
3. Раз в квартал — проверка восстановления: разверните копию и убедитесь, что она открывается. Непроверенный бэкап — это лотерея.

Для клиент-серверных баз (SQL) копирование настраивается средствами СУБД (планы обслуживания), а не 1С — там же и модель восстановления с журналом транзакций.